ЭКОСРЕДА
На территории экобиологического центра «Диостан» много птиц и растений, занесенных в Красную книгу, а зеркальной чистоты озёра содержат различные виды рыбы: карп, толстолобик, линь, щука, карась, сиговые породы. Под ногами легко заметить белые грибы, опята, лисички, подберезовик, грузди, а на скалах в летний период можно собрать такие травы, как чабрец и саган дайля. Бережное отношение человека позволило сохранить первозданность красоты этой удивительной земли.
«Грамотно выстроив работу хозяйства, свежие тепличные овощи стабильно попадают на кухню ресторана. Большая часть ингредиентов, используемая при приготовлении еды на кухне, выращивается в экобиологическом центре «Диостан». Мы понимаем, что пища – это энергия. Мы стремимся к целостной экобиологии, соблюдая текущий циклический порядок и сезонность, обрабатывая землю, с любовью и аккуратностью работая с продуктами на кухне, которые впоследствии попадут на стол, сопровождаясь хорошим ароматом.»
Мы постоянно стремимся к оживлению земли, и климатические условия здесь играют ведущую роль. Экобиологический центр «Диостан» состоит из фермерского и тепличного хозяйства. Ферма насчитывает более ста голов: лошади орловской породы, русская рыжая, овца романовской, башкирской и адылбайской породы, корова башкирской и шотландской породы.
«Диостан -это хорошая энергия. Это перезарядка. Вроде, казалось бы, ты работаешь, вкалываешь, что-то делаешь, но уезжаешь с еще большим запасом энергии, чем когда ты приехал. И еще раз повторюсь, одним словом – перезарядка и хорошее пространство для внутренней работы, где вы можете поработать со своими глубинными какими-то вещами, взглядами, стереотипами. Что-то такое очень натуральное, естественное. Я бы так сказал. Сначала ты отрываешься от того, к чему ты привык. Мозг проходит через этап привыкания к этой новой реальности. А потом каждый раз, когда ты приезжаешь, это доставляет все больше и больше радости, и удовольствия, и ты от этого по-настоящему кайфуешь и получаешь внутреннее спокойствие, хорошую энергию и прилив сил.»
Владимир Герасичев
бизнес-тренер, основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер компании BusinessRelations
«Диостан – это символ реализации потенциала. Место силы, место самовыражения, самореализации, место, где эти вещи соединились, и здесь всё выросло. Не реализовать свой потенциал – это самая большая глупость или грех. Реализовать свой потенциал – это самое большое счастье.»